飲食ブランド8件のコンセプトワークで、ブランド原則が商品・店舗・街・映像へ広がる様子を示します。
味ごとの色を起点に、商品・店舗・街・映像へ同じ判断基準を展開しました。
要約色の規則を、商品・店舗・街・映像へ。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
味の名前を読む前に、色で選べること。8種のパイントで定めた色の規則を、冷凍ショーケース、カップ、コーンスリーブ、店舗サインまで同じ精度で反復します。映像は、その静かなシステムが人の動きによって物語になる瞬間を設計しました。
焼き上がりの時間を起点に、商品・厨房・店頭・街・映像へ同じ判断基準を展開しました。
要約時間の規則を、商品・厨房・店頭・街へ。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
味を説明する前に、焼き上がりの時間で選べること。今日の四種と次の焼き上がり時刻を掲げた一枚の板を店の起点に置き、厨房の動き、陳列、持ち帰りの袋、街に出たあとの一口まで同じ精度で反復します。映像は、その時間が実際に流れていく様子を設計しました。
上は焦げて、中は焦げていない。写真は真面目に、絵はわざと下手に。その対比がこの店のすべてです。
要約焦げを欠点ではなく、店の名前にする。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
バスクチーズケーキは、表面をわざと焦がすケーキです。ほかのケーキが隠す欠点を、この店は名前に掲げました。写真は白い背景で断面を正直に見せ、アイデンティティは5歳の子どもが描いたような黒い落書きで応えます。色は6つのフレーバーの断面がすべて出します。ブランドが持つ色は、ワードマークのピンクひとつだけです。
ニューヨークでは、ピザは特別なことではありません。だから、ブランドも騒ぎ立てないことにしました。一語、二色、肩をすくめる仕草ひとつ。
要約騒がない口調を、看板から箱まで。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
ロウアー・イースト・サイドのスライス店は、自分のピザを特別だとは言いません。名前は「no big deal」と「big pie」が重なる一言、ロゴは太いサンセリフ一行、色はトマトレッドとクリームの二色だけ。そしてブランドの言葉はすべて、肩をすくめるような一文で終わります。個性は、要素を足すことではなく、口調とスケールでつくりました。
プロテインスナックはたいていジムのような見た目です。私たちはドーナツの見た目のままにして、数字だけ静かに語らせました。
要約数字は1行、顔はドーナツのまま。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
2026年の機能性スナックは、栄養の信頼と「ご褒美感」を同時に求められます。どちらかを失えば失敗です。だからブランドの顔はドーナツに任せ、20gという数字はヘッダー1行だけに語らせました。名前は「Do better」と「dough」の言葉遊び。ドーナツが自分でもっと頑張ると決めたブランドです。
座席を増やす代わりに、歩道を店舗として使いました。ブランドの顔が内装ではなく、店先に立つ人々になるケースです。
要約座席の代わりに、歩道を店にする。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
マンハッタンの狭い区画で座席を増やすのは勝てない戦いです。そこで座席をベンチと大きな窓辺という別の形式に置き換え、客が路地と歩道へあふれて立つままにしました。店の第一印象は内装ではなく、扉の前の風景です。
抹茶一杯のためのロゴではなく、注文・空間・街・手の動きまで反復するご近所ブランドのシステムを設計したケースです。
要約注文から街角まで、同じ合図をくり返す。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
良い一杯だけを見せる代わりに、毎日同じシグナルに出会わせました。注文するとき、持ち帰るとき、店の前を通るときも、同じブランドとして読める構造です。
睡眠市場はパステルとささやきで溢れています。私たちは逆へ行きました。よく眠ることが自慢になるクラブです。
要約よく眠ることを、入会証にする。
※実案件ではなく、ブランド設計手法を示すデモンストレーションです。
睡眠サプリはいつも申し訳なさそうな顔をしています。フレーバーコーヒーの虹色棚の文法を夜へ持ち込み、マグネシウムのナイトラテを5色のフレーバークラブにしました。瓶ごとに異なるビビッド、並べればひとつのウォール。夜は色ではなく、コピーとシーンが担います。
